落座后,服务生递给他们一人一份菜单。
“不用菜单了,”穆思辰说,“你们这里有什么特色菜,记根据免单券的额度,能点几道就上几道。”
“我们理想餐厅没有特色菜。”服务生说。
池涟:“那你们要怎么开店啊?”
服务生:“我们餐厅是服务于顾客的,顾客有什么理想、愿望,菜单上就会根据顾客的需求显示相应的菜品。每一位顾客都是独一无二,每个人的需求都是不同的。所以我们没有统一规划的特色菜,只有量身定制。”
【那岂不是我们一碰菜单,就会被读心了?】贺飞通过游戏群聊发消息。
他们三个同处于一个“柱”中,在群聊中发送的消息彼此是能够看到的,但在“柱”外的程旭博就看不到了。
穆思辰看了一眼手机,随后对服务生说:“我们暂时不想点餐,想先参观一下餐厅,可以吗?”
“当然没问题,你们想看哪里?其他楼层,还是厨房?我们的厨房保证卫生干净,虽然不能进入,但可以通过玻璃通道观看。”服务生为三人指向厨房中间的玻璃通道。
穆思辰的本意是甩掉服务生,自己走一遍餐厅,收集更多的信息。
可惜这个服务生非常粘人,一定要跟着他们,也不知道是服务还是监视。
“那就先去厨房看看吧,我对卫生要求很高的。”穆思辰说。
服务生:“好的,您这边请。”
半开放式的厨房,大家能看到的只有切菜和摆盘,以及一些冷餐的制作,真正的热菜还是需要在厨房内部进行,否则顾客吃的就不是饭菜,而是油烟了。
穆思辰先是绕着开放区转了一圈,见食材新鲜,都是正常的蔬菜、水果和肉类,清洗得干干净净,厨师们的个人卫生也极好,挑不出任何毛病。
随后三人进了玻璃通道,这里甚至不需要他们走路,通道内有传送带,只要站着传送带就自动送他们参观每个区域。
这厨房像工业流水线一样,有传送带将不同食物送到不同区域。
洗菜的人将清理好的菜品放在传送带上,送到切菜区,切菜区处理过食材后,又将它们装在盘子里,送到内部的烹饪区。
烹饪区也是干净卫生,所有员工将头发一根不露地塞进帽子中,保证不会掉一根头发,四周又是封闭的,不会有蚊虫出现。
玻璃通道里的传送带将他们送出厨房,路线和食材们一样,都是从洗菜区开始,路过切菜区、烹饪区,最终端出厨房,送到客人的餐桌上。
穆思辰心中升起一丝不适的感觉。
“还要去其他楼层吗?”服务生问道。
“暂时不用,”穆思辰问道,“我有个问题,我们用过餐后,可以离开餐厅吗?”
“当然了,您是顾客,您有来去的自由。您肯光临理想餐厅是我们的荣幸,您不喜欢我们的饭菜
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