尝了尝味道，没敢多吃。

　　这种高脂肪菜品是催肥利器，吃多的话绝对会长肉肉。

　　见没人吃油鸡枞蒸蛋，她用勺子挖了一块送进嘴里，脸上随即浮现出了震惊的表情：

　　“这个蛋羹好好吃，油鸡枞真是百搭神器！”

　　作为林记美食曾经的行政总厨，陈燕虽然不懂怎么做菜，但蛋羹还是会的，而且蒸出来的蛋细腻嫩滑，鲜美无比。

　　不过越是会做，越是觉得油鸡枞的厉害。

　　平平无奇的蛋羹，淋上鸡枞菌熬制的油脂，不管口感还是鲜味都跃升了一个台阶，那种油润的口感和咸鲜的味道，让陈燕有种重新认识了蛋羹的惊喜感。

　　哈！原本害怕变胖，所以凑合着选择吃蛋羹，没想到味道和口感居然这么出众，这算不算餐桌捡漏？

　　可惜她没惊喜多久，曾晓琪和陈媛媛也跟着吃了起来。

　　一小盆蛋羹迅速被瓜分完毕。

　　老沉甚至有种没吃过瘾的感觉。

　　林旭没跟着抢，而是夹着庄一舟做的带皮白水羊肉尝了尝。

　　这道菜用的是羊肋部位，这个部位类似于猪的硬五花区域，皮下有脂肪层，脂肪层下面才是瘦肉。

　　把羊肉连皮一块儿煮到断生，锅里不放调料，就放点葱姜白止之类的配料。

　　煮好切成四五毫米厚的肉片，看起来有点像是东北版本的蒜泥白肉，切好肉皮朝上摆进盘子里，蘸着特制的料汁食用。

　　夹起一片肉在料汁中蘸一下送进嘴里，刚入口就能吃到生蒜特有的辣味，接着是生抽的咸鲜和芝麻香油的润泽感。

　　另外料汁中还有香菜、小米辣、小香葱等辅料，香味浓郁。

　　嚼一口，能吃到羊肉本身的鲜香，这种香味来自肉的本身，是白水煮肉的魅力所在。

　　各地好吃的肉类菜品，基本上都有类似的做法，比如蒜泥白肉、白切鸡、口水鸡、白切牛肉、白水羊头、沾汁羊肉等等，都属于白水煮肉的范畴。

　　沉国富又是几天没吃肉，吃完了火腿夹乳饼，当即夹起一块白水羊肉尝了尝，脸上满是吃到肉肉的幸福感：

　　“没想到羊肉带皮这么美味，嚼起来真过瘾。”

　　他本想说特适合配酒的，但想想韩主任就在一旁坐着，便没提这茬。

　　别没喝上酒，反而连肉也吃不成了。

　　陈燕端着一碗三色糙米扒拉一口，看着林旭问道：

　　“妹夫，减肥适合吃什么啊？”

　　林旭舀了一勺蛋羹送进嘴里：

　　“牛肉吧，饱腹感强，也没那么多脂肪，吃两三块就能半饱，而且不容易消化掉，相对来说比较适合减肥人士。”

　　一听这话，陈燕就想起了轻食中搭配的牛排了。

　　那种牛肉吃着确实很健康，但偶尔吃一顿还行，连着吃的话，就会难以下咽。

　　沉国富对此也深有体会：

　　“要是牛肉能多一些味道就好了，减肥餐里的牛肉都一个味儿，不仅难以下咽，还容易

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