食材洗好了，要想把食材放进锅里面煎烤炒炸、蒸煮焖炖，那少不得就得用厨刀整理一下食材
刀工不好，食材进了锅里也很难做好
厨艺里面有红案厨艺和白案厨艺之分，红案厨艺简单点来说是做菜，白案厨艺则是做饭
上到面条、馒头等各色主食；下到水晶糕、绿豆饼等各样点心，那都属于白案厨艺，离不开面粉的应用
最后就是一些小技巧了，炒菜得会颠勺吧？勾芡的时候拿多少淀粉合适？讲究很多，奥斯钦且练着去吧
食材洗好了，要想把食材放进锅里面煎烤炒炸、蒸煮焖炖，那少不得就得用厨刀整理一下食材
乱花渐欲王小波李莎莎：第151章 大结局 发表于 2019-07-03 03:07:22刀工不好，食材进了锅里也很难做好
从海贼开始全知全能：发新书《诸天金钱》 发表于 2022-08-06 23:08:12厨艺里面有红案厨艺和白案厨艺之分，红案厨艺简单点来说是做菜，白案厨艺则是做饭
落跑妈咪要逆袭沈蔓歌叶南歌：第1181章 他们有什么仇什么怨 发表于 2023-10-09 05:24:10上到面条、馒头等各色主食；下到水晶糕、绿豆饼等各样点心，那都属于白案厨艺，离不开面粉的应用
医龙针仙叶枫黄玉：第1859章 发表于 2022-10-12 15:12:12最后就是一些小技巧了，炒菜得会颠勺吧？勾芡的时候拿多少淀粉合适？讲究很多，奥斯钦且练着去吧
酒酿小青梅：琦利网 发表于 2022-06-09 09:16:04