江东市那些有钱人，都喜欢到红楼梦里面来吃饭，一为身份，二为美食，三为服务，四为环境。
红楼梦的生意火爆起来了，其他一些高端酒店饭馆的生意不可避免的受到了冲击。
而胡志钧找的这一家饭店，就是因为它本身的格调算是比较高，但他这里的最高消费也就相当于是红楼梦里面的中下级消费罢了。
与其在他这里吃，不如去红楼梦里面体验一番，所以他的客人基本上都到红楼梦里面去了。
因此这饭店老板便准备及时止损，把这里的饭店给关了，把门面转让，然后自己去城市另一头重新开一个饭店。
总不至于那些人还要专门跑一整座城去红楼梦吃饭吧，这样的话他的压力要小得多。
而胡志钧就是看中了这饭店老板现在急着止损，要把饭店转让，价钱不高，而且本身面积也大的缘故，想要将这饭店接手。
周乾有些犹豫，但到底还是把红楼梦对挨着的这两条街饭店的影响告诉了胡志钧。
“要是背后没有实力资金，以及饭菜味道服务这些的支撑的话，在挨着红楼梦这里开高档饭店，是十分划不来的。”
周乾实话实说，毕竟红楼梦里面即使是价格最低的最低的一盘菜，那也是一般饭馆里面最贵的菜了。
哪怕江东市是一流城市，但是这穷富差距还是很大，富人自然是去红楼梦里面吃。
而那些吃不起的平民，平时奢侈一顿也就罢了，更多的时候是去那种几十块钱就能够点好几个菜的小饭馆。
胡志钧毫不在意的挥了挥手，对着周乾憨厚一笑，“兄弟，你要是吃了我做的饭菜，你也就不会有什么担心的了，为了让你同意我把这饭店拿下，要不你先尝尝我做的饭再说？”
啊这，周乾迟疑了一下，便立刻点了点头，“首先说好啊，我可不是怀疑你的手艺。”
胡志钧毫不在意的一笑，“咱俩之前玩的多好，我还能不了解你吗？不过你有好些年没吃我做过的菜了，不了解我的实力也是当然。”
李桂芳去邻居那里串门了，周乾把胡志钧带回了家，家里面就只有前天买的一些剩菜。
周乾领着胡志钧去了厨房，看着没几样菜的案板抓了抓头发，“要不我们去买点儿菜了再说？”
失策了，这巧妇难为无米之炊，这些菜都蔫儿了，要让胡志钧做得好吃，食材本身也不能差呀。
然而胡志钧却阻止了周乾，“就是要这些食材的品质一般，才更能凸显出我的手艺，你把家里能吃的东西都拿出来，我多给你做几个菜尝尝。”
胡志钧自己都这么说了，那周乾当然就歇了再去买菜的心思。
在屋里搜刮一番，把那些蔫了的菜都拿了出来，又在冰柜里翻出了之前那只吃了一半的母鸡，从挂着腊肉的墙上取了两节香肠和一块腊肉。
“这
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