白将另一包中华烟塞进向前进的衣兜里。
回到茶馆，王平见江晓白空手而回，不禁担心的问道：“哪闷，没找到解决的办法？”
江晓白一笑，“搞定了，不过要明天才能搞好。”
王平看着塑料大盆里用清水泡着的小洋芋，发愁的说道：“那这些刮好的洋芋明天可就都坏了。”
“没事，先炕出来卖，大不了今天不提供打包服务，让客人在你店里吃。”江晓白说道。
王平点点头，也只能如此了。
江晓白让王平帮忙买10个扣碗回来，今天临时用一下，自己打开蜂窝煤炉子的风门，让炉火燃烧起来后开始炕洋芋。
炕洋芋很简单，平底锅里放油，将适量的小洋芋放进锅里，小火炸至面面金黄即可。
这个过程炉火要控制好，火不能太大，不然容易炸糊。小火慢炸，炸的过程中经常翻动，可使受热均匀，炸出来的颜色也好看。
十几分钟，平底锅里的小洋芋就全部变成了金灿灿的，散发出香味，看上去像一颗一颗大的金豆子。
王平买扣碗回来，跟他一起来的还有他媳妇儿冯艳红。
“弟妹来了。”
江晓白主动打了一声招呼。
“听王平说你来这里摆摊做生意了，专门过来看看你生意哪闷样。”冯艳红说道。
“刚炕好了第一锅，还没开张，你要不要试试味道？”江晓白说道。
一大早上了都还没开张，冯艳红却没什么反应。
炕洋芋也能卖得出去？
没开张才正常呢。
“没想到小洋芋炕出来嘞么漂亮。”
不过，见江晓白炕的小洋芋金黄金黄的非常漂亮，还是忍不住赞了一句。
说着拿了一个放入口里，外焦里酥，跟家里的炕洋芋一个味道。
“就这？”
冯艳红顿时面露不屑，江晓白炕的小洋芋只是外表好看，根本没有么兹独特的地方。
这要是卖得出去，自己的名字真的可以倒着念。
王平也尝了一个，同样感觉就这样而已，不禁担心起来。
江晓白这炕洋芋的生意，肯定要黄。
“莫得急撒，我还没调味儿呢。”
江晓白看见两人失望的样子，笑了笑说道。
“啊，还要调味啊。”
冯艳红疑惑的说道。
江晓白把王平买回的扣碗在盆里洗干净，又找王平要了抹布擦干水，从平底锅里夹了大半碗金黄的小洋芋装进去。
大半扣碗，大约能装15个左右。
江晓白默默的数了一下，计算着一碗的量。
随后，他拿出一个小的搪瓷盆，把扣碗里的炕洋芋倒进去。
嗯，这是他专门用来拌料的小盆。
在碗里不好搅拌，拌料时拌不均匀不说，还容易掉出来。
接下来，江晓白拿出他的终极秘密武器，也就是昨晚他调制出来的拌料。
在后世，有人称之为蘸水，江晓白叫它灵魂蘸料。
做法很复杂，也十分考究各种调料
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