王小八。

　　她怕别人一时不小心叫错了，又不好乱给人家改名字，只好让大家都叫他小八好了。

　　有了这三个人帮忙，大家都觉得轻松了不少，下午也能多休息一会儿了。

　　经过短短几天的试菜，喜欢吃辣的客人越来越多，每天中午晚上做的小碗菜都是很快就卖光了，于是今天梅娘准备做一大锅毛血旺。

　　四个猪肚清洗干净，煮熟切片备用。

　　鸭血切片，加少许盐，稍微焯一下水之后捞出。蘑菇、豆芽、豆皮等配菜同样焯水后捞出备用。

　　锅中倒油，油热之后放入葱姜蒜、花椒麻椒辣椒等炒香，加入豆瓣酱，炒出红油之后加骨汤，放盐、糖、胡椒粉和酱油等调料，大火烧开。

　　汤汁烧开之后放入素菜、鸭血、猪肚等，加些酒去腥，稍微煮一会儿就盛出来，倒入盆中。

　　锅中再次倒油，放入花椒辣椒，炸香之后放入蒜末，然后泼在菜上面，再撒上芝麻，铺一层香菜，这一大锅毛血旺就做好了。

　　因为不停地炒辣椒，于婶和常婶都被呛得不行，直接跑出厨房去了。

　　常婶想想觉得不对劲，又拿了块帕子冲进去，把帕子递给梅娘，示意她捂住鼻子。

　　梅娘倒不像她们那样受不了辣椒的味，接过帕子擦擦汗，随手放在一边。

　　等到辣椒的烟味消散干净，两个婶子才进了厨房。

　　#梅丫头，刚才就是那个什么辣椒?咋这么大的味儿啊!#常婶说着话，还忍不住咳嗽了几声。于婶则叹道：#外头都说你开铺子多厉害，也不看看你受了多少罪，唉，怪让人心疼的。

　　梅娘常年做菜，其实早就习惯这些了，不过对于她们的好意，她还是有些感动的。

　　br/“菜做好了，婶子们快来尝尝。”她舀了两大勺盛在碗里，招呼大家过来吃。

　　听了这话，常婶和于婶不约而同地摇头拒绝。

　　“我们就算了，这味儿都闻不了，更别提吃了!”

　　#梅丫头，婶子知道你大方，可是这福气我们实在消受不起啊

　　众人说着话，哈哈大笑了起来。

　　常婶和于婶不敢吃辣椒，有人却无辣不欢。

　　李韬一看到木盆里的毛血旺，就两眼放光，恨不能连盆一起端走。

　　#就这个菜，给我来十份

　　娟娘呆呆地看着李韬，心里默默甩了一把冷汗。

　　她就知道，这个人肯定不正常

　　好多人吃一口都哇哇直叫的菜，他居然张口就要十份

　　“十份?你们……能吃得完吗?”娟娘皱了皱眉，忍不住说道，“要是吃不完就别买那么多，可不能浪费粮食

　　李韬被她这么一提醒，才发现自己买的是有点儿多了。他清清嗓子，指了指身侧的小厮。

　　#不是我一个人吃，还有他俩呢，十份肯定能吃完

　　听李韬这么说，两个小厮唯有苦笑。

　　每次都说还有他俩的份儿，其实哪次不是李韬吃得最多?他们

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