以及其他东亚国家，如今21世纪欧洲也有逐渐流行。
现在徐拙往锅里淋入鱼露，最大可能的给这道小吃增加海鲜的味道。
其实碗仔翅的正统做法中，是不放鱼露的，毕竟这是面向平民的街头小吃，放鱼露的话成本就太高了。
正常的做法是，用泡香菇的水进行熬煮，里面放很多味精，这样猛一入口，就能感觉到很浓的鲜味。
但是味精吃多了容易口渴，加上对身体不太好，所以这种做法已经逐渐被淘汰。
另外香港那边做碗仔翅的时候，一般会放一些鱼肉进来，这样既能增加鲜味，也能丰富汤汁的口感，同时还让人能够吃到荤腥。
一举多得。
淋入鱼露之后，徐拙又熬了差不多一分钟，然后关火。
他用勺子把锅里的汤汁舀出来盛进碗里，因为有摆盘专精的技能在手，所以盛出来的汤颜值多少高一些。
浅琥珀色的汤汁盛在小小的白瓷碗中，丝丝缕缕的粉丝在汤里若隐若现，看起来还真有几分鱼翅汤的感觉。
“呐，你要的鱼翅汤做好了。”
徐拙端着这一小碗汤放在一直在玩手机的于可可面前，这丫头顿时瞪大眼睛。
她看看徐拙，再看看碗里的鱼翅汤，满脸写着震惊。
刚刚在等待的时候，于可可甚至连奚落徐拙的话都已经构思好了，甚至先说哪一句再说哪一句，中间的停顿什么的，全都在心里排练了好几遍。
但没想到的是，这鱼翅汤真做出来了。
尽管不敢相信自己的眼睛，但眼前的这碗汤，不管卖相还是色泽，跟刚刚自己一股脑喝下去的完全一样。
自家男人会魔法吗？
刚刚徐拙做的时候，这丫头一直在构思怎么奚落徐拙的事儿，所以根本没看用了什么食材。
要是能看到徐拙浸泡着的粉丝的话，瞬间就能明白过来。
可惜，她没看到，所以这会儿大脑有些短路。
总觉得冰雪聪明的自己，脑子突然有点不够用了。
“趁热尝尝，凉了就不好喝了，会有腥味的。”
于可可这才收起心思，端起面前的小碗，她先闻了闻味道，很香，很鲜，跟刚才吃的三丝鱼翅一个味儿。
闻着这股子味道，她心里的不快立马就烟消云散了。
吃货嘛，有吃的就能放下一切。
在美食面前，忧伤烦恼什么的全都会消失不见。
于可可舀起一点汤汁送进嘴里品了品，整个人顿时精神一震：“哇，这味道跟刚刚一模一样诶。”
说完就大口喝了起来。
其实这会儿碗里的汤，相对于之前做的三丝鱼翅，味道稍稍有些淡。
因为那会儿用得食材全都用鸡汤煨过，味道浓郁，而这次用的食材，并没有这样的待遇。
不过因为汤里面加了鱼露的缘故，再加上于可可本身没报什么希望，所以这会儿刚喝到嘴里，惊喜感比较强。
在心理作用下，自然也会觉得味道跟刚刚一样，甚至会觉得更好吃。
于可可美滋滋的把碗里的鱼翅汤喝完，她咂咂嘴说道：“鱼翅汤就是不经喝，这一碗汤，光成本也得上百块了吧？”
徐拙坐下来，边玩手机边说道：“哪有，这碗汤的成本还不到一块钱呢，你想喝多少有多少。”
于可可愣了半天，有些不确信的看着徐拙：“这不是鱼翅汤？”
“这是香港那边流行的碗仔翅，用的配料是香菇和木耳，至于主料……”
他指了指不远处垃圾桶里的一个包装袋说道：“主料是绿豆粉丝，两块五一包。”
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