重庆的串串是真的好吃。
以前林墨对串和火锅的定义,这两个完完全全是分开的嘛，串就是用签子穿起来的羊肉牛肉，放到炭火炉子上烤的焦黄滋滋冒油,然后再撒上浓浓的孜然以及盐粉,放到小铁盘里，一把一把抓着撸；
而火锅，用熬好的骨汤放上很多香菇蒜瓣葱段还有养生的枸杞之类的，把切好的白菜菠菜,以及羊肉片啊冻豆腐啊鱼豆腐啊,一个个倒入锅中涮着吃。
从来没想过，这两样东西，居然还能结合在一起！
林墨觉得应该是自己孤陋寡闻见识少了，但真当尝到了那串起来的掌中宝从冒着滚滚红油的抽出，放入用香油和蒜泥耗油醋调味的蘸料中时，
“wo！”
“好好好好好好——好好次啊！！！”
林墨吃的鼻尖尖都滚落下一颗颗汗水,重庆火锅的辣锅是真的香，香到让人都能忽略了它的变态辣。
段琛给她拿了两瓶维怡，解解腻。林墨学着店里其他人,用起子把瓶盖敲开后，插入细细的吸管。
“你不吃吗？”林墨看到自己面前垃圾桶里的签签越来越多，但是对面段琛筐子里却没几根，
就连盘子里的肉菜都少的可怜，几乎都是从清汤里捞出来的，红油碟子分开在另一边，
那些红汤捞出来的，到最后都进了林墨的碗中。
段琛肉眼可见，很勉强地在笑,
用筷子夹了下中间巴掌大的清锅，
从里面捞出来一些金针菇。
“还好。”
林墨瞬间情绪低落了下去，她怎么会不知道段琛这句“还好”代表着什么。
“对不起啊，都怪我太想吃红汤了……”
段琛放下筷子，伸出手弹了一下女孩的额头，
“你再说‘对不起’，我可就真生气了哦！”
林墨抱着脑袋，委屈唧唧的，“你又敲巴我……”
“说了带你出来吃你喜欢的，本来我晚上就吃得少啊。”
段琛说着，还再次夹起面前的一块煮黄瓜条，蘸了点
儿酱油，送到嘴里，
“清汤涮菜也很好吃，我本来就很喜欢吃黄瓜条白菜之类的。”
林墨：“……”
这时，旁边有个穿着印有“钢管厂小郡肝串串香”几个黄字的红色围裙大叔推着一辆小车从他们桌边经过，扯着嗓子吆喝着——
“妹儿，要不要酥肉嘛！”
林墨有些不太懂地指了一下她自己，不确定地问道，
“伯伯……是在跟我、说话嘛？”
重庆的方言对于北方人而言真的有些晦涩难懂，但是这一句还是能听得懂的，段琛很淡然地微微一笑，点头。
林墨转过脸，看到炸的金灿灿的小酥肉，卧槽好想吃好想吃！
她眼巴巴瞅了下段琛。
段琛仰起头，跟大叔微笑地说道，
“伯伯，我们要一份。”
这种油炸东西段琛是肯定不会吃的，大叔将小陶碗端到插满串的砂锅旁。
段琛伸出手捻了
请收藏：https://m.njttc.net
（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）