村里热热闹闹的，日子过得好的人家差不多都和杨大川家一样忙碌了一遭。芋哥儿跟杨大川也去吃了好几天的杀猪菜，去帮忙吃席的时候又跟其他人约好一起打糍粑。

　　腊肉在沈阿嬷的指导下，这两天已经弄好了，杨大川家整整制了30斤腊肠，20斤腊肉，满满的挂了好几根竹篙，腊完腊肉，又要忙着准备米饼的材料。米饼，还有腊肉是过年走礼的好物事。过年走亲访友回娘家，包一筒米饼或一筒糍粑，拎一块腊肉，这礼就齐整了，讲究点的还可以搭点其他的。

　　米饼有糯米的也有粳米的，糯米精贵产量低，大家做的少。芋哥儿不用回娘家，家里又没个孩子，走礼也用不着多少，就把粳米饼托给许林家的，上他们家做，做好了，匀他们几斤就够了。

　　杨大川家以前也自己做过，但是后来都是买机器做的，也没人再自己做，忒麻烦！置米饼需要先把米炒熟，碾成粉，家里讲究的还会放绿豆粉，把红糖熬煮开，放冷，把碾好的米粉、绿豆粉、芝麻粉、花生碎搅拌均匀，浇上几勺猪油，放冷的红糖，揉搓抓团放在各式各样的饼模里，用瓷勺背面把饼的表面轻轻磨光，再用木棍把饼敲打出来，放进大锅里文火烤干。

　　放在前世都没人吃了的米饼放在这个时代可是精贵的东西，也就是这几年日子好了，才有人做。今年大家都赚了点钱，央不住家里孩子的追要，才有几家合着做，这事儿不用出啥大力气，都是一堆媳妇子们在忙活，芋哥儿拿回来那天，杨大川吃了两个就不吃了，果然是哄孩子用的，主要就是为了吃那个甜味，大家一起做的，不舍得放料，除了甜就是硬，牙口不好的一个能嚼半天，倒是可以当干粮出门嚼用。

　　打糍粑是全村活动，约在29日那天，在晒场大树底下，晒场边上搭了5个土灶，驾着大蒸笼。平山村打的是白糍，不同于米饼，家家户户不管有钱没钱，都会勒紧裤腰带买几斤糯米回来打糍粑，糍粑在这不仅意味过年，还有幸福吉祥。

　　在家淘洗泡好的糯米放到蒸笼蒸熟软化，糯米饭捞出放入石舂内，用木棒捣烂成糍粑，捞出来放到盆里，趁热分成小团，再将小团放到一个竹环捻扁，每个糍粑厚约1厘米，大小一致，白白胖胖的，放到碱水能保存许久。

　　白糍粑要做到有韧性，捣烂这一步就需要汉子上场了，自忖有一把子力气的，都上前舂打一番。这一天，全村凡是有闲的，都会在晒场上瞅一眼，人多了，少不得几个人聚在一起说几句，说说谁家嫁女娶媳妇了，谁家有孩子了，谁家婆媳不和了，谁家日子好过了。人人都热闹几句，凑个趣儿，说个嘴，芋哥儿一般都是高兴听着，说到他头上也不娇不恼，一时间，晒场上，

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