骨汤。

　　烧开后，加一小勺盐。

　　转中火。

　　烧到微粘稠后，转小火。

　　用锅铲炒均匀糖色，避免粘锅。

　　炒到汤汁粘稠的时候，就可关火出锅了。

　　这就是一道糖醋排骨的做法。

　　鲫鱼红烧鲤鱼，其实多做几次，也很简单。

　　把鲤鱼处理干净。

　　抽掉两侧的白筋。

　　表面划花刀，抹上盐和料酒，码上生姜放冰箱腌制10分钟。

　　腌鱼时准备好配料。

　　把青蒜切段，蒜白和叶子分开，准备好豆豉。

　　用适量老抽，白糖，盐。

　　鱼露加温水，搅匀调成一大碗酱汁。

　　把腌好的鱼，裹上一层生粉。

　　平底锅烧热，放适量油。

　　把鱼放入，两面煎至金黄后，取出备用。

　　把豆豉和生姜下锅炒香。

　　加入青蒜白，煸出香味。

　　加入调味酱汁，再加入半碗水烧开。

　　把鱼下锅中火煮制，一面煮5分钟后,翻面再煮5分钟。

　　煮好后移入盘中。

　　这时把蒜叶下锅，翻炒两下。

　　加入水淀粉大火收个汁，最后把锅中的汁淋入鱼上。

　　一道红烧鲤鱼就这样搞定了。

　　至于大蒜爆炒空心菜,就更加简单了。

　　将锅烧热，倒入食用油，大蒜爆炒金黄颜色。

　　这个时候，大蒜的香味已经出来了。

　　然后，将洗好的空心菜，放在锅里面和大蒜一起爆炒。

　　炒熟之后，就可以食用了。

　　虽然杨峰的厨艺，现在还没有达到星际大厨的那种水准。

　　但做出来的菜，也特别好吃。

　　曹细妹和刘婷婷俩表姐妹，都喜欢吃杨峰做的菜。

　　尤其是刘婷婷那个小家伙，每次都赞不绝口说：“哇，表姐夫，你的厨艺太好了，做的菜太好吃啦，比我刘婷婷的厨艺，就只差那么一点点啦。”

　　当然，这个小家伙是吹牛的。

　　她除了会做最喜欢吃的蛋炒饭之外。

　　什么都不会做了。

　　不过，曹细妹的厨艺非常棒。

　　绝对比杨峰做的饭菜要更好吃。

　　只不过，由于工作上面很忙的原因，很少下厨而已。

　　但这位大美女的厨艺，绝对是杠杠的。

　　……

　　杨峰将糖醋排骨做好的时候。

　　曹细妹还没有回来。

　　不过刘婷婷这个小家伙已经回来了。

　　由于这个小家伙，在天马国际服装城的档口里上班，而且是店长。

　　因此，穿着一身蓝色的女式职业西装。

　　里面是一件白色的荷花边衬衣。

　　脚上是一双黑色的女式坡跟鞋。

　　黑色的长发，一把扎在脑后。

　　虽然这个小家伙才只有16岁，但由于身高有1米63。

　　因此，配上这身职业打扮，也显得很庄重。

　　如果不是她胸口前面，那个银色的扎牌上面，写着“店长”两个字的话。

　　没有人会想到，小小年纪的她，就已经是个boss了。

　　……

　　小家伙回来后，将小挎包随手丢在沙发上。

　　嘴里一边大声说：“哇，表姐夫，你今天晚上又做什么

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