看到一众人赞不绝口，也算是个老酒鬼的老张也忍不住了：“四少爷，可否让老奴也品鉴一下？”
程处玉含笑点头。
老张连忙找来酒碗，程处玉便给他倒了一点。
深深的嗅了一下，那浓郁的酒香让老张一脸心驰神往。
老张自认酒量不俗，但有了那么多前车之鉴，便只是浅尝了一下。
烈酒入喉，直达腹部，仿佛有一股气冲向全身，让整个身体都通透了一般，大脑放空。
老张昏黄的瞳孔骤然绽放光芒，老脸也在霎时间涨红。
不是这蒸馏酒的作用，而是激动！
“老奴酿酒三十余年，品尝过浊酒，清酒，烧春等百种酒类，甚至于顶级的黄醅酒和宫廷贡酒三勒浆葡萄酒也有幸喝过，可没有一种酒能与之堪比！”
“虽无比辛烈，却绵，净，爽，甘，醇，香，口感极妙，回味悠长啊...”
老张闭着眼眸回味，老脸满是陶醉。
看到老张那仿佛忘乎一切的模样，程处玉嘴角扬起一抹弧度。
这个年代的人为什么喜欢喝酒？
有人是喜欢酒香。
但更多的还是喜欢大脑放空的那种麻痹感。
可在这个年代，酒的度数很低，酒量好的人，往往喝到肚胀都不一定能喝醉，很难满足他们想要的那种感觉。
可蒸馏酒不同，只需一小口，就能让人享受到妙不可言的爽感。
程处玉也忍不住倒了一点尝了一下，细细品味。
酒味比前世那些精酿的白酒还差不少，不过这只是用现成酒蒸馏出来的，味道差些也不足为奇，况且条件也没前世那么好。
如果从头开始酿制的话，口感和酒香应当还可以有所提升。
“老张，你觉得这酒可有市场？”
老张睁开眼眸，斩钉截铁道：“老奴断言，这酒要是拿去卖，定然供不应求！”
程处玉点点头：“那好，你让人跑一趟，请工匠门做几个更大的器具。”
老张对身边一个小伙子道：“小彭，按照四少爷说的去办。”
随后，程处玉把老张拉到一旁，拿出一张宣纸交给老张。
看着宣纸的内容，老张瞪大了眼睛，整个身躯都止不住颤抖了起来。
“这...”
程处玉笑了笑：“没错，这是酿酒方法。”
“这面写了几种酒的酿造方法，你按照这面的流程，给我每样各酿造一大批出来，优劣都要酿一些，优质酒用最好的原料，较劣的用普通的就行。”
“切忌不能将酿酒方法给泄露了，还有...”
程处玉吩咐了很多事宜，也是因为老张给程府做事好些年了，他才敢把这酿酒方法交给老张。
老张一脸郑重道：“四少爷放心，您如此信任老奴，老奴一定不辜负您的厚望！”
程处玉点点头：“从现在开始，酒坊所有人月筹翻倍，好好干吧。”
老张感激的连连道谢。
程处玉摆摆手，让老张去忙
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