3)第419章 吃惯名贵海鱼的墩墩,首次尝到牛蛙,场面一度失控!【求订阅】_不装了,我是厨神我摊牌了!
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  小丁香,拍破去籽儿的草果,几片白止,几颗白扣。

  接着再炒一些糖色倒进去,放进去量稍微多点的食盐冰糖鸡粉味精,大火煮开后,小火继续熬煮。

  做卤味,要先熬卤汤。

  把卤汤彻底熬好再放卤味,味道才好。

  趁着熬卤汤时,林旭准备了莴笋片、莲藕片、芹菜段、莴笋叶等菜品,又切了一些泡椒,泡椒,剁了一些豆瓣酱,顺便切了一些搭配牛蛙用的肥肠。

  一切准备妥当,开始宰杀牛蛙。

  在水池旁放一个菜板,接着打开袋子,从里面拿出一只牛蛙,开始收拾。

  在牛蛙脑袋后面砍一刀,随即将牛蛙的外皮扒掉,去外皮的时顺便将牛蛙的内脏也一并清理干净。

  全都清理妥当,再将牛蛙四只爪子的爪尖剁下来,这样一只色白肉嫩的牛蛙就收拾干净了。

  把收拾好的牛蛙放在盆里,开始收拾下一个。

  要是去菜市场买,这一步交给摊主帮忙收拾就行,但老黄需要给各家送货,要是带两兜子宰杀好的牛蛙,时间一长就不新鲜了。

  相对来说,还是直接带着活牛蛙比较好,做的时候再宰杀,能够最大限度保证肉的新鲜感。

  魏乾走过来,看到一池子的牛蛙,忍不住下手开始帮忙:

  “哟,这么多牛蛙啊,林旭你准备做什么啊?”

  “做一份肥肠牛蛙锅、做一份干锅牛蛙,再来一份泡椒牛蛙,至于剩下的,就全都卤起来,今天的牛蛙比较多,让大家都过过瘾。”

  撤掉外皮的牛蛙白生生的全是瘦肉,看着像是一块块虬起的肌肉。

  旁边的朱勇凑过来看了一眼,随即拍了拍魏乾的肩膀:

  “看看,细腰乍背,肌肉虬起,啥时候你能把身体锻炼到牛蛙的水平,才能在甜甜面前有话语权,否则你就是挨打的命。”

  魏乾张了张嘴。

  原本打算反驳一句的,但想起昨晚下班时的场景,他便明智的闭上了嘴巴。

  昨晚下班,正好陆路来接朱勇。

  魏乾准备推车继续蹬自行车回去,发现宋甜甜的鞋带松了,便蹲下来给宋甜甜系携带,刚系好,发现陆路正蹲在一边给双手插兜的朱勇系鞋带。

  这样的场景,再加上之前魏乾说过的大男子主义的话,顿时有种风水轮流转的感觉。

  过去一个劲儿的鄙视人家朱勇,谁知现在这货翻身农奴把歌唱,陆路不是给他买个小甜品就是送个小惊喜啥的,两人的地位发生了巨大的变化。

  而自己……

  自己整天被甜甜逼着骑自行车,虽然身体素质已经比过去好了不少,腰围也瘦了两寸,但跟甜甜还没法比。

  然后就继续挨收拾。

  唉……

  果然应了网络小说中那句经典名言:

  三十年河西,三十年河东,莫笑朱勇怂!

  勇哥,我以后再也不敢嘲笑你啦!

  将这些牛蛙收拾干净,林旭先把卤的牛蛙挑出来,这些要

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